14.09.2018.

„Сунцокретoви“ производи у складу са природом

Економија

Органски производи постали су синоним здраве исхране. Они су и велики извозни потенцијал Србије, а посебно Војводине. Да здрава храна може да буде српски бренд те да квалитет увек нађе пут до тржишта, доказ је и предузеће „Сунцокрет“ из Хајдукова чији органски производи су тражени не само широм Европе већ и Америке.

Article image
14.09.2018.

„Сунцокрет“ је основан 1989. године, када је појам здраве хране у Србији био готово непознат. Имали смо тешке године борбе не само да развијемо аутентичне и квалитетне органске производе и освојимо место на домаћем тржишту већ и да победимо изолацију и санкције, којима је наша земља тада била изложена. Зато је успех и то што смо преживели 29 година. Данас нам „ветар дува у леђа“ јер су здрава храна и фитнес сада тренд у целом свету па и код нас“ — каже Иван Перчић, оснивач и власник „Сунцокрета“.

Као вегетаријанац и поклоник макробиотичке исхране, Иван Перчић је пре готово три деценије увидео недостатак хладно цеђених уља на нашем тржишту, па је покренуо њихову производњу због великог значаја у здравој исхрани. Прва купљена опрема била је стогодишња хидраулична преса за цеђење девичанских уља од бундеве и сусама, на традиционалан начин.

Као пионир у производњи здраве хране у Србији и региону, „Сунцокрет“ је први органски сертификат освојио још 1995. године. Стално шири палету производа, остајући верно квалитету.

„Најновији програм су нам протеини. Правимо протеинску смешу и имамо производ који је тражен и добро продаван у свету. То је јединствен производ — безглутенски органски вегански крекер са повећаним процентом протеина“ — каже Иван Перчић.

Здрава храна љубав је и његових наследника, па ће „Сунцокрет“, очигледно, имати и светлу будућност.

„Имам велику срећу да су деца стасала уз „Сунцокрет“ и да су заволела ову причу, тако да ћу другој генерацији Перчића оставити да је настави и развије у будућности“ — каже Иван Перчић. „Акценат у даљем развоју „Сунцокрета“ биће улагање у нове производе који су обогаћени протеинима. Сада имамо два нова таква производа, а ускоро ће их бити још.“

Током година, „Сунцокрет“ је проширио асортиман на преко 20 врста јестивих, лековитих и козметичких уља. Након производње девичанских уља од бундеве и сусама на традиционалан начин, отпочео је прераду уљарица у виду путера и штанглица, да би данас „Сунцокрет“ имао преко 50 производа који су нашли своје место на домаћем, али на тржиштима Велике Британије, Француске, Холандије, Мађарске, Шпаније, а након недавног учешћа на Сајму здраве хране у Њујорку, и Канаде и САД, што доказује да производ са војвођанске равнице и те како може да буде бренд и на светском тржишту.

„Сунцокрет“ је први носилац домаћег сертификата „Terra's“ за органску производњу. Од 2004. године, захваљујући немачком сертификату „BCS“, извози у Велику Британију, Немачку, Француску, Холандију, Италију, Словачку и земље региона. На домаћем тржишту контролу врши „EcoCert“ из Београда док је HCCP сертификат издат од мађарске сертификационе куће „Europian Cert“.

Производи „Сунцокрета“ излагани су на многим сајмовима широм света, попут „Fancy food“ у Њујорку, „Slow Food“ у Торину, „Grune Woche“ у Берлину, „Organic and Natural Food“ у Лондону те на највећем Сајму органске хране „Bio Fach“ у Нирнбергу.