На Фестивалу чварака који је приређен прошлог викенда у Мужљи, за топљење чварака је коришћено 1600 килограма сланине, али је све поједено. Свежи чварци су траженији и скупљи од бута и крменадле. Разлог томе је што се тови мање свиња него раније, а бирају се меснате врсте. Сточна храна је скупа и мало је породица које кољу свињу – али су свеже испечени чварци заиста добри.
16.02.2023.
Фестивал чварака у Мужљи
Наш регионНекада је било потцењено јело, а данас је скупље од кобасица.
16.02.2023.