18.09.2023.

Перспективе паприке

Економија

Производно подручје се смањује, али не и род.

18.09.2023.

У крају зачинске паприке, у Калочи, последњих деценија се производно подручје знатно смањило. За традиционално гајење паприке је било потребно много ручне радне снаге, које више нема на располагању. Све сувље време такође угрожава род. Узгајивачи паприке у околини Калоче формирају заједнице за наводњавање и предузимају технолошке модернизације, како би на мањим подручјима могли да добију непромењену количину зачинске паприке.