22.09.2021.

Берба паприке у Кањижи

Економија

И у Србији заостаје узгој традиционалног зачинског биља.

22.09.2021.

У Кањижи и околини је почела берба зачинске паприке за индустријску обраду. Извоз млевене паприке која се на овом подручју користи као самосталан зачин, већ од раније је потиснут, јер се из Јужне Америке увози јефтинија роба у Европску унију. Многи је и даље користе у зачинским мешавинама, али је потражња много мања. У местима у Србији која такође спадају у сегединско узгајивачко подручје, ове године је због суше род далеко слабији.