2019.02.20.

Meggytestvérek a határ két oldalán

Régiónk

A Bács-Kiskun megyei Szank és a vajdasági Bácsfeketehegy egyaránt híres a finom meggyről és az aranyló mézről. Ez már önmagában kínálja az együttműködés lehetőségét – a két település vezetői azonban ennél jóval több mindenben gondolkoznak.

Article image
2019.02.20.

„Volt a falunak egy turisztikai látványossága, de tavaly férjhez ment” - viccel Juhász Attila, Bácsfeketehegy önkormányzati titkára, és a poén ül. Egy megbeszélésen vagyunk: a falu testvértelepülése, Szank küldöttsége és a budapesti Metropolitan Egyetem szakértői a település vezetőivel közösen igyekeznek feltérképezni a helyi értékeket. A cél az, hogy egy reménybeli közös IPA-pályázat keretében a két település piacképes termékeket fejlesszen, növelje turisztikai vonzerejét és nem utolsó sorban vendégéjszakái számát. (A két település együttműködése nem új keletű: 2010-ben közös IPA-pályázat keretében valósult meg Szankon az Ízek Háza, Bácsfeketehegyen pedig a helytörténeti kiállítótér.)

A 4300 lelkes Bácsfeketehegy „alapértékei” – Szankhoz hasonlóan – egyértelműen a méz és a meggy. „Rendszeresen ott vagyunk a szanki Méz- Meggy Fesztiválon, nagyon sok méhész barátunk van arrafelé” - mondja Török Attila, a helyi Török Méhészet vezetője, miközben mézbort tölt a tanulmányi sétára indult csoport tagjainak. Nem „mézes”, hanem szó szerint „mézből erjesztett” borról van szó. A különlegességként kínált nedű hársmézből készül, egyrészt annak zamata miatt, másrészt azért, mert nem messze, a Szerémségben található Európa legnagyobb összefüggő hárserdeje.

„A feketicsi meggy igazán különleges: annyira ellenálló, hogy lényegében nem kell permetezni, ráadásul rendkívül egészséges. Magyarországon vizsgáltattam be a meggyborunkat, és kiderült, hogy több mint kétszer nagyobb az antioxidáns-tartalma mint egy testes vörösbornak” - ezt már Horkai Zsolt, a bácsfeketehegyi Horkai Pálinkaház vezetője mondja.

„Saját értékeink számbavételénél nagyon hasznosak a kívülállók meglátásai. Mi ugyanis sok mindent annyira megszoktunk már, hogy meg sem látjuk a benne rejlő lehetőségeket” - jegyzi meg Bojtos Béla községi tanácselnök. Igaza van: a méz és a megy mellett egymás után kerülnek a lajstromba olyan tevékenységek mint a mangalica termékek készítése, fűszer- és gyógynövények termesztése-hasznosítása, továbbá van fantázia a helyi borokban (sőt, sörökben!), és érdekes kihívás a helyi Pipacs Motel kihasználtságának javítása is. „Települési turizmus önmagában nem létezik, mindig térségben érdemes gondolkozni. Kiskunmajsán több mint 80 ezer vendégéjszakát töltenek el a turisták egy évben, akik egyre inkább élményeket akarnak gyűjteni, és szívesen kimozdulnak más településekre. Miért ne kínálhatnánk nekik egyszerre szanki és feketehegyi termékeket? Miért ne szervezhetnénk számukra egynapos gasztrokirándulást a Vajdaságba? Onnan pedig – például kedvezménykártyákkal – miért ne lehetne a majsai fürdő felé orientálni a látogatókat?” - veti fel Patkós Zsolt, Szank polgármestere. Kérdéseire a Metropolitan Egyetem tanulmánya adhat majd választ.