A DKMT Eurorégiónak az egyik kultikus étele a szárma. A töltött káposzta – ezerféle változatban – ugyanis mind a magyar, mind a szerb, minden a román konyhának az egyik alapétele. Még az egyik neve is ugyanaz mindhárom országban: szárma. Topolyán már hagyománya van a szármafesztiválnak, az elmúlt hétvégén tartották az ideit. Főzőverseny is volt, 147 csapat versenyzett. Bográcsban, kemencében, agyagedényben főzték a kedvelt ételt.
2025.10.28.
Topolyai szármafesztivál
RégiónkBográcsban, kemencében, agyagedényben főzték a töltött káposztát.
2025.10.28.