A múlt hét végén rendezett muzslyai töpörtyűfesztiválon 1600 kilogramm szalonnából sütöttek töpörtyűt, de mind elfogyott. A friss töpörtyű keresettebb és drágább, mint a comb vagy a karaj. Ennek oka, hogy eleve kevesebb sertést hizlalnak, mint régebben, inkább húsfajtákat választanak. Drága a takarmány, és nagyon kevés család vág már disznót – márpedig csak a frissen sütött töpörtyű finom igazán.
2023.02.16.
Muzslyai töpörtyűfesztivál
RégiónkRégen lenézett étel volt, mostanra drágább lett a kolbásznál.
2023.02.16.