A tepertő valaha olcsó étel volt, a téli disznótoros időszakban könnyű volt bevásárolni belőle. Miután azonban mindenki inkább húst akart enni, mint szalonnát, a húshasznosítású sertések terjedtek el. Kevés lett a szalonna, kevés a tepertő, és az egekbe szökött az ára. Ennek ellenére sok helyen igyekeznek életben tartani a tepertősütés tudományát és hagyományait. Muzslyán például a múlt szombaton rendezték meg az évente ismétlődő tepertőfesztivált és tepertősütő versenyt.
2025.02.12.
Muzslyai tepertőfesztivál
RégiónkAzért drága a tepertő, mert mindenki húsdisznót nevel.
2025.02.12.