13.10.2021.

Рекорд проје у Темерину

Наш регион

На Фестивалу бундеве било је спремљено 3200 комада проје са бундевом од четирсто килограма бундева.

13.10.2021.

Проја од бундеве (сродна јела су качамак, палента, ганица) је традиционални колач од кукурузног брашна, која је у првобитном облику веома калорично јело, док се сада спрема ˗ у временима када се чува линија - помешана са воћем. На Фестивалу бундева у Темерину су 400 килограма ренданих бундева помешали са кукурузним брашном и од те масе испекли 3200 комада проје са бундевом. Комад су продавали по 60 динара. Година 2021. није била погодна за бундеве, плодови су остали мали, чак је и највећа бундева – овогодишњи победник фестивала – била испод шездесет килограма.