На основу гласова скоро 250 винара, аутора стручних текстова из винарства, стручњака, тренера, шефова ресторана, сомелијера и кувара је састављена коначна листа финалиста за награду „Винар године Мађарске” за 2019. годину, на којој се налази и Чаба Кох, винар са регије Велике јужне равнице, рођен 1969. године.
Чаба Кох који је и председник виногорја Хајош-Баја, редовни члан Мађарске академије вина од 2013. године, који је студирао биологију, сточарство и виноградарство-винарство, води две винарије у Мађарској. У виногорју Хајош-Баја, на имању у Бороти, из године у годину се прерађује и флашира квалитетни производ са 100 хектара винограда са његовог имања. Његова бела и розе вина се производе редуктивном технологијом, а код црног вина примењује одлежавање у барик и храстовим бурадима, као и у флашама.