A péntek délelőtti konferencián hasznos ismeretekkel gazdagodott a közönség a Bácskai Kultúrpalotában (a kiváló villányi borász, Bock Józsefpéldául időnként elérzékenyülve számolt be a családi vállalkozás indulásáról és a gasztroturizmus kialakulásáról), majd a Sobri csárdába vonatozott, hogy megízlelje a híres bajai halászlét (is). A vendégek később a Gemenc hajóval is tettek egy kört – írja a baja.hu. A főtéren Koch Csaba, a Hajós-Bajai borvidék elnöke nyitotta meg a fesztivált. Az árusoknak és a kóstoltatóknak sok vendéget, a vendégeknek pedig sok jó élményt kívánt. Megköszönte a szervezők munkáját, majd maga koccintott az első Vinalia fesztivál sikerére. A koccintások sora késő estig tartott, remek muzsika szólt a színpadon és remek borok, s egyéb portékák sorakoztak fel Baja főterén. A fesztivál szombaton és vasárnap is folytatódott.