2020.06.11.

Ismét szegedi lehet az ország cukormentes tortája

Régiónk

Idén két szegedi alkotás is bekerült a Magyarország Cukormentes Tortája vetélkedő ötös döntőjébe. Vajon befutó lesz a Kicsi Mogyoró vagy a Csicsíjja?

2020.06.11.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2020-ban 14. alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A megmérettetést normál és az Egy Csepp Figyelem Alapítvánnyal együttműködve diabéteszes fogyasztók számára is megengedett, cukormentes torta kategóriákban is megrendezik.

A 2019-es, Kicsi Gesztenye tortával aratott győzelem után idén a szegedi Virág Cukrászda két tortája is bekerült a zsűri által legjobbnak ítélt cukormentes torták ötös fináléjába. A Kicsi Mogyoró fantázianevű édesség a napraforgókrém, a tejszínes mogyorókrém, a tonkababos erdei velő és az almaropogós kombinációján alapszik, míg a másik esélyes, Csicsíjja nevű tortának a chiamag lisztes-köleslisztes-tökmaglisztes felvert és az eperkrém adja a bázisát.