2021.01.15.

Kalocsai paprikás kávé

Hírek

Azt mondják, olyan ízű, mint a chilis csokoládé.

2021.01.15.

A kalocsai Dallmayr Kávéház baristája, Németh Dávid a Covid-járvány okozta forgalom-visszaesést arra használja fel, hogy megalkossa „Kalocsa kávéját”. Korábban szokatlan ízeket mixelnek össze. Ha van – és finomnak tartják – narancsos kávé, vagy chilis csokoládé, akkor miért ne lehetne kalocsai fűszerpaprikás kávé is? Különböző csípősségű finomra őrölt paprikára öntik a lefőtt kávét – kóstoltatják, melyik ízárnyalat a legfinomabb.