Az oltalom alatt álló eredetmegjelölések listája azoknak a termékeknek a jegyzéke, amelyeknek a neve védelemben részesül az Európai Unióban. A „Soltvadkerti” pezsgő, illetve a „Soltvadkerti” fehér bor, illetve bor oltalmi kérelmet még 2016 áprilisában nyújtották be, így tehát csaknem 4,5 évet kellett várni a végső döntésre. A helyi ökológiai adottságoknak, a borkészítéshez használt szőlőfajtának és a helyi szakemberek tudásának köszönhetően a soltvadkerti bortermelés dinamikusan fejlődik. A termelés mozgatórugóját a helyi családi borászatok jelentik. A helyi lakosok és borászok a szőlőtermelés és a hagyományok ápolásán túl a soltvadkerti borok jó hírének öregbítését is szívügyüknek tekintik.