Noha borongós és esős volt az idő, a Sportközpont előtti téren sokan gyűltek össze úgy verbásziak, mint a város vendégei. A kora reggel kezdődő palacsintasütésben nagy lelkesedéssel vettek részt a jövendőbeli szakácsok is, továbbá 120 profi szakács Olaszországból, Oroszországból, Horvátországból, Észak-Macedóniából, Szlovéniából, Bosznia és Hercegovinából és Szerbiából, valamint a különleges bánásmódot igénylő gyermekek.

35 helyszínen sültek a palacsinták két-két sütőlapon, vagyis 70 palacsintasütőben. A résztvevők mindössze néhány óra kisütöttek mintegy 15 ezer palacsintát, ezzel megdöntve az addigi rekordot, ami 14 ezer palacsintát jelent, és amit tavaly értek el Szarajevóban. Az egész versenyt lefilmezték és elküldték a Guinness tanácsának, ahonnan várják a hivatalos eredményt. Ettől függetlenül a résztvevők számára a legfontosabb az volt, hogy barátkoztak, szórakoztak attól vezérelve, hogy a valami nagy és jelentős dolgot tesznek.

A rendezvényt a nagyszámú támogató é partner mellett a Chefs for life Nemzetközi Szakács Szövetség szervezte a Militart Jótékonysági Egyesülettel közösen. Nagyon elégedettek voltak a látogatók és a résztvevők számával, akikről azt mondják, nagy szívük van és megmutatták, hogy együttesen jelentős dolgokra képesek.

Ezt a kiváló ötletet a helyivárosvezetőség is értékelte és azt üzente a résztvevőknek, hogy a tervek szerint jövőre is megrendezik a palacsintasütést, ugyanakkor azon áradoznak majd, hogy az esemény egy szép idegenforgalmi látványossággá nője ki magát. Jelen voltak a Szerbiai Idegenforgalmi Szervezet képviselői is, akik úgy vélik, hogy a rendezvénynek a jótékonysági vonatkozása mellett gasztronómiai jelentősége is van, ez pedig különösen érdekes a turizmus szempontjából. Minden gasztronómiával kapcsolatos rendezvény ugyanis hozzájárul az ország idegenforgalmához és a kulináris készségek fejlesztéséhez, ami a turisták elégedettségéhez vezet.

A ,,Nagy szívű szakácsok’’ elnevezésű rendezvényen nem csak palacsinta készült, hanem más ételek is. Külön érdeklődés övezte a Stara planináról származó srljiai belmuzs nevű hagyományos ételt, amely oly jellemző az adott régióra. Ha megkívánnak egy ,,erős’’ reggelit, elkészíthetik akár otthon is. Nagyon egyszerű – lassú tűzre tegyenek fel hazai birka vagy tehéntúrót, hogy felolvadjon, amikor felolvadt, hozzá kell adni 10-15 százaléknyi lisztet a túró mennyiségéhez viszonyítva. Addig kell kevergetni, amíg a massza összeáll és kiengedi magából a tejzsírt.

A sós és édes finom ételeken kívül a látogatók a számos kísérő programban is élvezetüket lelték: zenészek fellépésében, gyermekszínjátékokban, Old Timer kiállításban, a rendőrség és a katonaság bemutatóiban, arcfestésben, de bárki készíttethetett magának ingyen új frizurát is.

Mivel a rendezvénynek elsősorban jótékonysági jellege volt, minden étekhez ingyen lehetett hozzájutni, a fennmaradt ételt pedig a szervezők a Népkonyhának, a Gerontológiai Központnak és a szociálisan hátrányos helyzetű verbászi családoknak adták.